向着梦想前进——杉达之行有感
发布日期:2019-06-13 12:20:31   作者:商贸旅游学校   

65日,在老师们的带领下,我们18酒店全班同学都驱车前往嘉善,到杉达大学的嘉善光彪学院进行了初步的参观,本次活动的时间不长,但是我却从中得到了一定的收获,增加了对酒店行业的了解。

抵达高校后,在老师的带领下,我们先是前往学院内的望月楼参观,这所教学实训楼在最大程度上模拟了当下涉外酒店的整体环境,是特地为酒店管理系的学生们建造的。进入了实训楼以后,由杉达学子们精心布置的大堂不由得让人眼前一亮。底层的中餐西餐厅,会议室等模拟酒店的服务场所一应俱全,桌台上的设施摆放的十分整齐,还有学生制作了别出心裁的创意摆件,为氛围庄重典雅的餐厅和会议室等地方增添了活力和生机。在参观的过程中,我还看到了一个小型展览,这是杉达酒店管理系的合作品牌——万豪国际酒店集团旗下的各类酒店,在与杉达签订了合作协议后赠送的部分富有纪念意义和独特性的纪念品,从中不难看出这些酒店迥异的风格。

上楼后我们参观了学校酒店管理系的陈列室和客房实训室,目睹了杉达酒店管理系知名教师和历届优秀学子的风采,知晓了杉达酒店管理系成立以来取得的大大小小的成果,杉达的老师在我们参观客房时也向我们介绍了客房的布局和设计风格,让我了解了不同风格的客房。走廊里陈列着大量国内外和酒店行业相关的物品,墙上印着和酒店行业相关的知识,让整座实训楼里充满了浓厚的中西合璧式酒店的气息。

参观完望月楼,我们来到了学校里的报告厅,和杉达酒店管理专业的学长学姐们一起听了一场讲座,主讲人是上海静安瑞吉酒店的人事部招聘经理,她先是给我们播放了一部介绍瑞吉酒店的短片,从中可以看出这家主打奢华风格的酒店别具一格的特色——例如入夜仪式,马球比赛等等,正在吸引着世界各地的客人的到来。通过她之后的介绍,我认识了酒店的创始人阿斯特四世上校,以及他创办酒店的缘由——给自己的母亲打造一个与当时社会名流们的交际场所。

最让我难忘的还是讲座中主讲老师介绍的瑞吉酒店的特色:融合了美式的热情和英式的奢华的私人管家服务是酒店的最大特色,瑞吉酒店的私人管家要全程为顾客提供各式各样的服务,比如:介绍房间设施设备,拆包打包服务,电子管家服务等等,只有高学历,综合素养扎实的专业人士方可胜任这份工作。看来,我要实现我成为一名高级私人管家的梦想,还得付出异于常人的努力才行啊!

演讲中,老师还提到了一个概念——什么是真正的奢华服务:最重要的两点就是做好预期服务和保护好客户的隐私。预期服务即指在服务于宾客的时候多多留心,揣测宾客之后可能提出的要求,事先做好准备,或是在服务过程中为顾客提供更加全面和人性化的服务,以人为本的服务理念永远不会过时。尊重顾客的隐私同样十分重要,因为每一个客人都希望拥有被尊重的感觉和个人的空间,有时候过于热情细致的服务往往没有考虑到宾客的感受,给了他们一种束缚感,往往会有一种适得其反的效果!

通过这次参观,我对未来我要就读的高校和有可能前去实习工作的企业有了更多的了解,也对自己的梦想有了新的认识和新的规划,同时也刷新了我之前对酒店的观念和理解。不得不说,这次难忘的参观经历让我受益匪浅,我也会奋发向上,3年后以优异的成绩进入杉达大学深造,在实现梦想的道路上前行!

18酒店管理   许浩圣

航空旅游专业部供稿

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